5 kg Vollmilch-Kalbfleisch Paket


Unsere Kälber werden nur mit Vollmilch und Raufutter gefüttert. (keine Milchaustauscher/Milchpulver) Raufutter ist für die Verdauung auch schon bei den Kleinsten sehr wichtig. Dadurch wird das Fleisch eher etwas dunkler, gewinnt an Textur und an Geschmack. Durch die Lagerung in Reifeboxen wird das Fleisch sehr zart.

5 kg Paket:

  • Schnitzel
  • Steak
  • Braten
  • Gulasch/Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Osso Bucco

125,00  inkl. MwSt.

4 vorrätig

Vakuumiert und etikettiert

Schnitzel, Steak, Gulasch, Geschnetzeltes geschnitten – ca. 500g Packungen
Hackfleisch – ca. 500g Packungen
Braten am Stück – zw. 600g – 800g
Osso Bucco Scheiben – 2-3 Stück

im gesamten 5 kg