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Es geht doch!

Transporte von männlichen Kälbern ins Ausland sind nicht notwendig. Das Fleisch kann regional
vermarktet werden. Wunschdenken?

Im Gegenteil: Fünf Privatpersonen haben auf eigene Kosten die
Genossenschaft Metzgerei Naturpark Nagelfluhkette gegründet und zeigen, wie es in der Praxis funktioniert.
Die marie hat mit drei Pionieren dieses Vorzeigeprojektes geprochen.

 



 

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